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土豆价格低位徘徊,好货可销、差货难卖

发布者:中国蔬菜协会秘书处   发布时间:2017-12-11   来源:央广网  


据中国乡村之声《三农中国》报道:

土豆又称洋芋,学名马铃薯。今年夏天以来,全国的马铃薯市场一直不太景气。随着天气转凉,马铃薯主要货源开始转为窖藏,但价格却还是一路走低。不过,近期马铃薯市场也呈现出好货易销、差货难卖的局面。

王慧聪是山东省寿光市的一位蔬菜收购商。今年,他跟着别的储货商,收储了几十吨土豆。没想到市场行情却一直不好。

“现在销量不好,没有去年好,今年一公斤也就一块四五。”

记者了解到,近期山东窖存土豆开始由盈转亏,部分尚有盈利,而莱芜、莒县等地货源已处于亏损状态。卓创分析师王洪瑞介绍说:

“近期全国马铃薯价格整体弱势,当前货源交易以窖内货源为主,多地储户利润处于亏损状态,其中华北地区150克以上“荷兰十五”出窖价格成本参考0.7-0.75元/斤,当前交易价格参考0.55-0.65元/斤,储户亏损0.10-0.15元/斤。”

除了低迷的价格,近期市场上马铃薯的出货速度也是极慢。山东马铃薯储存商王喜迎向记者比喻:现在大家是排着队等着卖土豆。

“现在洋芋价格不好,拉一车洋芋出去卖,将近两三天才卖得完。”

记者了解到,由于近期市场上低价菜供应量大,马铃薯上货量偏多,全国马铃薯市场行情持续偏弱。客商的采购态度谨慎,库存消化难。卓创分析师王洪瑞谈到:

“销区客商经营风险偏大,有货客商以自存货为主。产地货源窖存量大,货源消化进程缓慢,窖余量明显高于去年;当前华北地区货源消化不足2成,而去年同期货源消化约3成,其余地区消化亦缓于去年,后期消化压力持续偏大。”

不过,这种销售不畅的情况只发生在质量一般的土豆上,质量较好的土豆,销售情况和价格则明显较好。卓创分析师王洪瑞表示:

“整体来看,好货销售略优于差货。当前部分销区与商超存在合作关系,商超对货源质量要求较为严苛,优质货源多供应商超,因而尚有一定的销售出路。”

受天气影响,今年产地库存中的优质货源较少,而质量一般的马铃薯在价格上没有竞争优势。记者了解到,虽然现在马铃薯的价格已经跌到6毛钱每斤,但和其它低价菜相比价格仍然属于高位。卓创分析师王洪瑞介绍说:

“南北方市场马铃薯价位多在0.60-0.70元/斤,相对偏高,较其它低价菜无明显优势。”

分析师表示,由于库存量过多,近期马铃薯的低迷行情难以缓解。受部分储存商年底结算清账影响,可能还将出现低价抛售的局面,预计马铃薯价格仍将走低。

“当前产地货源供应持续偏多,短期供应环境难现改变,销区需求持续偏弱,价格或多维持弱势调整为主;长线来看,当前产地库存明显高于去年,另受资金、储户心态、货源质量等多重因素影响,货主年前售货热度可能偏高,后期局部不乏低价抛货可能,市场价格或多维持低位运行。”

面对当前马铃薯库存难以消化的现状,储存商该如何减小损失呢?对此,王洪瑞建议尽早销售,以尽力实现资金回笼。

“尚存一定销售利润的储存商,可选择当前售货,以尽快实现资金回笼;已亏损的储存商,建议在可接受的亏损额度下,适当分流消化货源,切莫全压后市。”