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价格信息

近日降雪或致蔬菜等农产品价格出现波动

发布者:中国蔬菜协会秘书处   发布时间:2018-01-05   来源:央广网  


据中国乡村之声《三农中国》报道:

据气象部门预计,在未来长达十天的时间内,我国中东部地区将出现大范围雨雪天气过程。本轮雨雪天气发生区域连片且持续时间长、强度大,涉及我国多处农产品主产地和消费地,或给农产品行情走势带来较为明显的影响。

蔬菜、水果反应最为直接。地产菜方面,生菜、茼蒿、菠菜、辣椒、黄瓜、茄子等价格均已出现上涨。卓创资讯分析师贺坦分析:

“降雪造成温度下降、光照不足,蔬菜生长趋缓,供应量会受到一定影响;高速封闭,到田间地头收购的菜贩也少了。蔬菜价格上涨是必然的。种植户要做好除雪工作,避免棚室被大雪压塌。”

土豆、大白菜、洋葱、胡萝卜等冬储菜价格的波动幅度不大。卓创资讯分析师贺坦谈到:

“冬储菜耐储不易坏,所以能适时备货补仓。当前冬储菜多已结束采收,冷库货源受天气影响较小。在本轮雨雪天气出现前,菜贩经销商多已备货,所以冬储菜价格波动不大,但不排除随着其它蔬菜价格上涨而上涨的情况出现。”

水果价格也出现上涨,缘由同蔬菜一样。

同样耐储存,鸡蛋的价格则出现了较大幅度的上涨。统计数据显示,去年同期鸡蛋平均价为3.5至3.7元每斤,当前鸡蛋平均价已达4.18元每斤,同比、环比均上涨。卓创资讯分析师张文萍介绍说:

“跟往年相比,现在价格算比较高的了。一方面,元旦一过,春节快到了,鸡蛋消费量增多。另一方面,不少经销商担心天气影响,拿货积极,采购愿望较强。”

由于经销商拿货积极,一些地方库存爆满。本轮雨雪天气持续时间长,配送不便。卓创资讯分析师张文萍预计,待天晴后,鸡蛋价格存在下跌的可能。

养殖户需意识到,鸡蛋价格主要受供求关系影响,当前降雪引起的价格上涨不可作为全年价格走势的参考。卓创资讯分析师张文萍表示:

“决定鸡蛋价格的主要因素还是供需关系,养殖户要多留意相关信息,包括补栏、存栏、淘汰鸡等,注意估算时间,一旦出现周边存栏量较多的情况,要根据自身的承受力,适时适量淘汰部分蛋鸡,减少饲料投入等成本。”

再来看主粮。虽然玉米早已收获完毕,但降雪还是影响到玉米的价格。卓创资讯分析师刘栋介绍说:

“山东、河南、河北等地是玉米主产区,这些地区的玉米一般由汽车运输,汽车运输受天气影响较大。此外,玉米深加工企业、饲料厂等为争抢货源,加高运输价格,玉米价格随之上涨。”

本轮大范围降雪天气在不断催热玉米的价格。卓创资讯分析师刘栋谈到:

“受多种因素影响,2017年玉米价格偏高,加之货源争抢,使得经销商成本增加。若价格不好,经销商出库意愿就不高。预计春节前后一段时间内,玉米价格不会走低。”

2017年玉米价格走高,加之本轮雨雪天气影响下的继续上扬,无疑会对农户的种植意愿产生影响,2018年玉米存在扩种的可能。卓创资讯分析师刘栋建议种植户尽量丰富种植品种,改种面积不宜过大。

除玉米外,降雪也使小麦等主粮价格上涨,原因同玉米相似。卓创资讯分析师刘栋表示,本轮大范围雨雪天气较为强势,主要农产品价格上涨属正常表象。